凍結乾燥してみました。食品編「キウイフルーツ」をお届けいたします。
数多くの分野の研究・開発に欠かせない凍結乾燥（フリーズドライ）の原理などを解説。
なるほど、そうなんだッ！と納得・実感していただける動画です。
動画ページ「EYELA CHANNEL」には他にも、皆さまのお役に立てる動画が満載です。